November 17, 2019

☆ クリスマスコース料理 ☆

2019☆22~25日限定 

聖夜の夜に特別なコース料理を

ご用意しました お店のこだわり

ブロード(出汁)を活かしながら

見た目にも美しく

楽しんでいただける内容です

12月22・23・24・25日限定

 7品 2~4名 

 5,500円(税込)

  ご予約お待ちしております  ♪

 ☆

 

                      

November 16, 2019

*  紅葉 *

秋の行楽シーズン

そしてお食事がおいしい食欲の秋

Brodo 近くの大阪城や鶴見緑地も

紅葉の見ごろを迎えています

こちらは青空の鶴見緑地です

アオサギそして鴨達の

泳いでいる姿に癒されました~

November 10, 2019

☆ ブロード ☆

お店の名前イタリア語で

出汁「ダシ」と言う意味です

当店のブロードは奈良の地鶏

大和肉鶏と北海道羅臼昆布

香味野菜を使用しそれぞれの材料を

入れるタイミング温度を考えた

こだわりのブロードに

仕上げておりますそうする事で

どんな食材にもジャマする事のない

ブロードが生まれます ♪

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