November 10, 2019

☆ ブロード ☆

お店の名前イタリア語で

出汁「ダシ」と言う意味です

当店のブロードは奈良の地鶏

大和肉鶏と北海道羅臼昆布

香味野菜を使用しそれぞれの材料を

入れるタイミング温度を考えた

こだわりのブロードに

仕上げておりますそうする事で

どんな食材にもジャマする事のない

ブロードが生まれます ♪

October 31, 2019

☆  ノヴェッロ10月30日解禁日  ☆

トスカーナ州とプーリア州の

新酒ワイン届いています

イタリアでは秋の訪れを感じながら

ノヴェッロと焼き栗を楽しむそうです

Brodoで黒枝豆と一緒に

ノヴェッロを楽しみましょう~

シェフの実家の畑から

素晴らしい黒豆が届いたんです!

大きくてフワフワな食感に

濃厚な味わい最高です

ノヴェッロご注文のお客様に

黒枝豆プレゼント ♪

Instagram見たよ~とお伝え下さい

11月9日(土)

までとさせていただきます

今日は☆ハロウィン☆ですね!

October 24, 2019

☆ 洋風おでん ☆

Brodo出汁をたっぷり活かした

季節限定

洋風おでん始めています

トロトロの栗豚と出汁がジュワ~~

☆ ムール貝のオレッキエッテ ☆

耳たぶ型の可愛らしいパスタ

しっかりめのモチモチ生地だから

ブロードたっぷりのソースにぴったりInstagram数量限定メニュー

ちなみにこちらはイベントなどで焼く

 Brodoクッキーです ♪

October 23, 2019

☆ ノンアルフルーツカクテル付き 

飲み放題 ♪♪

美味しい!楽しい!

Brodoコース料理

    6品4,500円税込 3~20名

 こちらのニューコース料理も

 よろしくお願いいたします

 ご予約ご来店

 お待ちいたしておりま~す

October 22, 2019

☆ 飲み放題付 冬季限定盛り上がろう

  たっぷりBrodo満足コース料理♪

     7品(3~20名)5,000円 税込

 ☆ 飲み放題付 美味しい楽しい

   Brodoコース料理♪

 6品(3~20名)4,000円税込

   ☆  Brodoの人気料理が楽しめる

       3,000円コー ス♪税込

  7品(2~20名)

        ご予約お待ちしておりま~す!

October 21, 2019

  秋のイベントといえばハロウィン

brodoは10月から

アンチョビキャベツ0円

ディナータイムに始めました~

お料理をお待ちの間に

ユズが香るアンチョビキャベツを

楽しんでいただけます

 美味し~ですよ!

September 26, 2019

☆栗豚の白ワイン煮込み

低温でゆっくり白ワインで煮込んだ

栗豚はジュワ~~っとジューシーで

とっても柔らか

☆自家製ドレッシング

紫キャベツをピクルスにして

ミキシング 

サラダで使っています

☆ベーコ ンとほうれん草のキッシュ

みんな好きなキッシュ

ブロードで人気商品です ~

 ラン ラン ラン  

September 26, 2019

     ☆   ☆   ☆

ジンファンデル

プーリア州のオーガニック認証

深いルビーレッド色が

大人な印象

味わいはブルーベリーのような

ジューシーさと柔らかな

タンニンがバランスよく

余韻も穏やか

  なんといってもラベル可愛  ~

September 15, 2019

   

☆ ディナーメニュー ☆

 牛のロースト 

鮮魚のカルパッチョサラダ

モルタデラハム

合鴨スモークとグリーンサラダ

  こちらは

   自家製鴨の燻製

 濃い鴨の味わいとさっぱりサラダ

  ビタミンB2が豊富で

     女子におすすめです~

September 14, 2019

 あさりフレッシュトマトソース 

  あさりの出汁が効いた

   とても美味しいパスタです

    こちらは

    店内の雰囲気です

    テーブルとカウンター席

     おひとり様からグループ様まで

        お待ちいたしております ♬

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